Le terme "COGS", acronyme de "Cost of Goods Sold", traduit en français par "coût des marchandises vendues" ou "coût des ventes", est un élément comptable qui révèle directement les coûts liés à la production des biens ou services vendus par une entreprise. Cette mesure est fondamentale pour comprendre la performance financière d'une entreprise, car elle permet d'évaluer directement la partie des ressources consommées pour générer du chiffre d'affaires.
Dans le détail, le COGS comprend les dépenses directement liées à la fabrication des produits vendus, comme les matières premières, la main-d'œuvre directement impliquée dans le processus de production, mais aussi d'autres coûts directement attribuables à la production comme les dépenses énergétiques d’un magasin ou les coûts de fonctionnement des équipements de production. Pour les entreprises de services, ce coût représente le travail direct nécessaire à la prestation du service, ce qui implique les salaires et revenus des employés notamment.
Le COGS exclut les coûts indirects, les coûts administratifs, les dépenses marketing et les autres frais qui ne sont pas directement liés à la production ou l'achat de biens et services vendus. La distinction entre coûts directs et indirects est importante pour l'analyse financière dans l’optique d’une évaluation plus précise de l'efficacité de la production et de la gestion des coûts.
La formule de calcul du COGS est relativement simple : il s'agit de la somme du stock initial de produits finis au début de la période, additionnée aux achats de matières premières et aux coûts de production durant cette période, dont on soustrait le stock de produits finis à la fin de la période. Cette méthode de calcul permet d'obtenir le coût total des produits effectivement vendus pendant la période analysée.
Comprendre et analyser le COGS sont des tâches centrales pour les gestionnaires et les analystes financiers car elles apportent des insights précieux sur la marge brute, qui est calculée en soustrayant le COGS du chiffre d'affaires. Si la marge brute est élevée, cela peut signifier que l'entreprise est efficace dans la gestion de ses coûts de production et/ou qu'elle bénéficie d'un fort pouvoir sur son marché. A l’inverse, avec une marge brute faible, on peut y voir des coûts de production élevés ou des prix de vente trop bas.
Dans un environnement économique compétitif, les entreprises doivent constamment optimiser leur COGS pour maximiser leur marge brute. Utilisation de nouvelles technologies, amélioration des processus de production, négociation de meilleurs tarifs avec les fournisseurs… Chaque entreprise doit prendre ses responsabilités et choisir les meilleures solutions pour évoluer positivement.
