Le merchandising sensoriel est un concept reposant sur l’idée que les expériences sensorielles vécues dans un point de vente peuvent transformer les perceptions et les émotions des clients, vers une augmentation des ventes et à une fidélisation renforcée.
Au sein du merchandising sensoriel, on compte :
- le merchandising tactile
- le merchandising sonore
- le visual merchandising
- le merchandising olfactif
- le merchandising gustatif
Le merchandising sensoriel s’inscrit dans une approche globale du marketing sensoriel, où chaque détail de l’environnement de vente est conçu pour maximiser l’impact sur le client. Cette stratégie nécessite une planification minutieuse et une analyse des tendances et des comportements des consommateurs.
Pour mettre en pratique un programme de merchandising sensoriel efficace, plusieurs étapes sont nécessaires pour mener à bien un marketing expérientiel efficace :
- Analyse des insights consommateurs : cette phase implique la collecte de données détaillées sur les préférences, les habitudes et les comportements des clients. Ces informations peuvent provenir de diverses sources telles que des enquêtes, des observations en magasin, des données de vente et des analyses de marché. Les insights consommateurs permettent de cibler les stimuli sensoriels qui auront le plus grand impact.
- Conception de l’environnement sensoriel : sur la base des données recueillies, les vendeurs peuvent concevoir un environnement de vente qui intègre des éléments sensoriels spécifiques. Cela peut inclure le choix des couleurs et des matériaux pour les présentoirs, la sélection de la musique d’ambiance, l’utilisation de parfums d’intérieur, et l’offre de dégustations ou de démonstrations de produits.
- Mise en place : une fois l’environnement sensoriel conçu, il est important de le mettre en place de manière cohérente dans tout le point de vente. Il est également central de surveiller et d’évaluer régulièrement l’efficacité des stimuli sensoriels en termes de satisfaction client et de performance des ventes.
- Formation du personnel : les employés jouent un rôle clé dans l’expérience sensorielle globale. Il est essentiel de les former à comprendre et à promouvoir les éléments sensoriels de l’environnement de vente. Leur interaction avec les clients doit renforcer l’expérience sensorielle positive.
- Analyse des retombées et améliorations : recueillir le feedback des clients permet d’ajuster et d’améliorer la stratégie de merchandising sensoriel. Les commentaires peuvent être obtenus directement par le biais d’enquêtes ou indirectement par l’analyse des comportements d’achat et des tendances de vente.
Cette approche ne se limite pas aux points de vente physiques des marques. Bien que les stimuli sensoriels soient plus difficiles à reproduire en ligne autour du produit physique, des éléments de communication comme des descriptions, des images de qualité et des vidéos peuvent aider à compenser l’absence de stimuli physiques pour que le consommateur puisse mieux comprendre l’offre de l’enseigne.
