Un produit haut de gamme est un produit dont la qualité et le prix se situent dans la fourchette haute de l’offre du distributeur ou du fabricant.
Il ne s’agit pas forcément d’un produit de luxe ou très sophistiqué, le haut de gamme fait référence au positionnement du produit par rapport aux autres produits proposés dans la gamme.
En marketing, la gamme de produits est composée d’un ensemble d’articles qui sont proches les uns des autres, notamment parce qu’ils remplissent la même fonction.
La gamme se caractérise par trois dimensions : largeur, profondeur et longueur.
Celles-ci correspondent aux nombres de lignes proposées dans une même gamme, aux différents modèles de chaque ligne et au nombre total de produits qui composent la gamme.
Les gammes de produits sont également caractérisées par leur positionnement :
- Entrée de gamme : souvent associée aux produits économiques présentant un niveau de qualité moindre. Les produits d’entrée de gamme permettent généralement de minimiser les coûts de production et de marketing.
- Milieu de gamme : il représente souvent le meilleur rapport qualité / prix pour le consommateur qui le perçoit comme un produit de qualité, plus accessible que le haut de gamme.
- Haut de gamme : les produits de cette gamme sont souvent considérés comme des produits d’excellence qui participent à la renommée de la marque.
L’élaboration des gammes de produits est liée au modèle économique de l'entreprise ainsi qu’à sa stratégie. Les gammes peuvent ainsi être conçues dans un but de conquête du marché, de fidélisation, d’innovation ou de rentabilité.
Alors que le produit d’entrée de gamme sert généralement de produit d’appel dont le but est de susciter l'intérêt du consommateur, le produit haut de gamme est développé pour assurer le prestige de la marque. Il assoit l’identité de l’entreprise et participe au développement de son image.
Les consommateurs sont attirés par les produits haut de gamme pour des raisons à la fois rationnelles et émotionnelles.
Ces produits sont en effet considérés comme des objets plus performants, de meilleure qualité et à la durée de vie plus longue. Ils vendent également du rêve et offrent aux consommateurs un sentiment de bien-être, de confort, de réussite, de confiance en soi, etc.
Sans oublier que l’achat d’un produit haut de gamme ou “premium” offre un certain statut à son acheteur.
